L’indagine del 2011, condotta su un campione di 782 operatori francesi del settore (buyer, componentisti e produttori di materiali d’imballaggio) fornisce una previsione di quelli che saranno gli sviluppi nel settore a medio termine. Buyer, fornitori e produttori danno vita ad un ecosistema competitivo: ottimisti, proiettati verso l’innovazione, condizionati dalla riduzione dei costi, attenti alle problematiche ambientali e impegnati nello sviluppo dei servizi di assistenza al cliente, oltre che nella promozione di nuovi mercati e di nuove risorse per la ricerca e lo sviluppo. Interdipendenti all’interno di una filiera orientata al consumatore finale, ma anche agli esperti del settore, con...
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Di imballaggi attivi e di imballaggi intelligenti si è abbondantemente discusso nel corso degli ultimi decenni, soprattutto nel contesto dell’industria del food. Del resto, laddove particolarmente critico è il passaggio dal produttore al consumatore di un prodotto alimentare, che deve mantenersi fresco e intatto, proprio il packaging riveste un ruolo essenziale nel garantirne una adeguata protezione. Con l’obiettivo di sviluppare una soluzione innovativa e sicura per preservare i cibi freschi e prolungare la loro shelf-life fu avviato, nel novembre 2008, un progetto europeo ad ampio raggio. Finanziato nell'ambito del Settimo Programma Quadro dell'Unione Europea, il progetto Nafispack - Natural Antimicrobials for...
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