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    Il mercato

    Il packaging in bioplastica dalle bucce di pomodoro

    Trasformare le bucce di pomodoro in ecoplastica, è l’obiettivo raggiunto da un gruppo di ricerca del Consiglio nazionale delle ricerche guidato da Barbara Nicolaus dell’Istituto di chimica biomolecolare (Icb) con la collaborazione di Mario Malinconico dell’Istituto di chimica e tecnologia dei polimeri (Ictp). Lo studio assume una certa rilevanza perché si è riusciti ad inserire nel contesto produttivo delle bioplastiche nuovi materiali di scarto, come le bucce residue della lavorazione del pomodoro, altrimenti destinate alla discarica. È bene ricordare che sino ad ora sono stati utilizzati i polisaccaridi di origine vegetale ricavati direttamente da mais o patate (es. Mater-Bi, Bioplastic…) per...

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    Acque minerali: Sanpellegrino presenta ‘In a bottle’

    Sbarca sul web ‘In a bottle’ (www.sanpellegrino-corporate.it/in-a-bottle.aspx), il primo waterzine (water+magazine) completamente dedicato all’acqua minerale. Un magazine on-line, nuovo nel suo genere, che nasce dalla sensibilità e dalla convinzione che sia fondamentale fare cultura e divulgazione nei riguardi di questo importante settore che si prende cura di una risorsa unica. L’acqua minerale, che viene imbottigliata così come sgorga alla fonte, si distingue per le sue caratteristiche  organolettiche costanti nel tempo, per la sua originaria purezza e qualità garantita. Un ambito produttivo molto importante per l’economia, lo sviluppo e l’occupazione. Un giro d’affari nel 2010pari a  2,100miliardi, con165 aziende e 290 marchi...

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    Marchi storici Made in Italy: allarme Coldiretti

    E’ l’allarme lanciato dal presidente della Coldiretti Sergio Marini in occasione dell’inaugurazione della Fieragricola di Verona, dove al padiglione 3 stand C2 è stato allestito “lo scaffale del Made in Italy che non c’è piu’”. Ad essere presi di mira sono soprattutto i prodotti simbolo dell’Italia e della dieta mediterranea, dall’olio al vino fino alle conserve di pomodoro. “Nello spazio di dodici mesi - sottolinea Marini - sono stati ceduti all’estero tre pezzi importanti del Made in Italy alimentare che sta diventando un appetibile terra di conquista per gli stranieri con la tutela dei marchi nazionali che è diventata una priorità per...

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    Nuova acquisizione di Marchesini Group

    L’acquisizione include le tecnologie per il packaging secondario (avvolgitrici, cartonatrici, astucciatrici e pallettizzatori) di prodotti farmaceutici e cosmetici. Un settore che è già parte integrante della produzione Marchesini Group e che permetterà al Gruppo di offrire sul mercato soluzioni tecnologiche sempre più integrate per la fornitura di linee complete per il packaging farmaceutico e cosmetico. “PRB – ha detto l’amministratore delegato Marchesini Group, Maurizio Marchesini che fa parte del Consiglio Direttivo Ucima (Unione Costruttori Italiani Macchine Automatiche) – ha sviluppato un apprezzabile core tecnologico e questa acquisizione rappresenta per noi una importante opportunità nell’ottica di offrire al cliente, in tutto il...

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    Ipack-Ima è in scena

    Molti gli espositori presenti e numerosissimi i visitatori che nei giorni dell’evento attraverseranno i corridoi del quartiere espositivo di Fiera Milano per osservare da vicino le tecnologie e i materiali per il processing, il packaging e il material handling. Un'offerta irripetibile di soluzioni integrate, innovative e sostenibili che comprende da quest’anno anche il segmento del package printing. Un momento che la comunità internazionale del settore aspettava con fiducia.  I settori espositivi . Macchine, attrezzature e componentistica per il confezionamento primario e secondario . Consumer Packaging (Imballaggi e materiali per confezionamento di beni di consumo alimentari e non alimentari) . Industrial & Protective Packaging (Imballaggi e...

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    ICR e Janoschka siglano un alleanza

    L'alleanza strategica tra ICR e Janoschka è uno sviluppo coerente di entrambe le aziende per soddisfare le esigenze dei clienti internazionali per  servizi standardizzati e strumenti di stampa in tutta Europa. Per ICR la disponibilità di capacità produttiva di Janoschka assicura ai propri clienti un'elevata affidabilità della fornitura e tempi di consegna più rapidi e puntuali in caso di picchi di produzione. Janoschka si avvale della conoscenza specifica di ICR dell'industria di stampa italiana e di oltre trent’anni di esperienza, ed offre ai propri clienti l'implementazione di qualsiasi tipo di progetto di packaging e soluzioni di prestampa su questo mercato. “L’alleanza con...

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    Sempre più in alto il Prosciutto Toscano DOP

    Traina il comparto del preconfezionato che ha fatto registrare, nel 2011, un incremento del 23% con una produzione di vaschette che, per la prima volta, supera i 2.600.000 pezzi. A tal proposito ricordiamo che le operazioni di affettamento posso avvenire solamente in Toscana e solamente alla presenza di un ispettore incaricato dall’organismo di controllo a garanzia del prodotto e del consumatore. “Un trend importante in un anno difficile afferma Fabio VIANI, Presidente del Consorzio Prosciutto Toscano lavoreremo per consolidare i risultati di questi anni con l’obiettivo della qualità a tutti i...

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    L’andamento del comparto dolci

    L’AIDEPI, l’Associazione delle Industrie del Dolce e della Pasta Italiane è stata creata nel 2010 dalla fusione di due preesistenti Associazioni di categoria, l’Associazione delle Industrie Dolciarie Italiane e l’Unione Industriali Pastai Italiani, dalle quali ha tratto passione ed esperienza, arrivando a rappresentare e tutelare le aziende italiane produttrici di pasta, confetteria, cioccolato e prodotti a base di cacao, biscotti e prodotti dolci da forno, gelati, dessert e pasticceria industriale. Per valutare l’andamento del comparto, analizziamo gli ultimi dati resi noti da AIDEPI sull’andamento della produzione e dei consumi dell’industria dolciaria e approfondiamo le dinamiche e logiche che hanno caratterizzato...

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    Osservatorio dell’imballaggio: l’indagine del 2011

    L’indagine del 2011, condotta su un campione di 782 operatori francesi del settore (buyer, componentisti e produttori di materiali d’imballaggio) fornisce una previsione di quelli che saranno gli sviluppi nel settore a medio termine. Buyer, fornitori e produttori danno vita ad un ecosistema competitivo: ottimisti, proiettati verso l’innovazione, condizionati dalla riduzione dei costi, attenti alle problematiche ambientali e impegnati nello sviluppo dei servizi di assistenza al cliente, oltre che nella promozione di nuovi mercati e di nuove risorse per la ricerca e lo sviluppo. Interdipendenti all’interno di una filiera orientata al consumatore finale, ma anche agli esperti del settore, con...

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    Packaging: ridurre il pericolo è il mio mestiere

    La Direttiva Macchine 2006/42/Ce stabilisce che “Il fabbricante di una macchina, o il suo mandatario, deve garantire che sia effettuata una valutazione dei rischi per stabilire i requisiti di sicurezza e di tutela della salute che concernono la macchina. La macchina deve inoltre essere progettata e costruita tenendo conto dei risultati della valutazione dei rischi”. Si tratta di un'imposizione alla quale ha fatto seguito, nel novembre 2010 e in vigore da poche settimane, la norma UNI EN ISO 12100 “Sicurezza del macchinario - Principi generali di progettazione, valutazione del rischio e riduzione del rischio”. Un documento che, in realtà, non contiene...

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