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    Il Datamatrix

    All’interno del Datamatrix l’informazione è ridondata e quindi può venire letta anche in condizioni estreme quando, per esempio, il codice è rovinato. Ciò che rende interessante questo sistema di identificazione è il fatto di poter contenere un’alta densità di informazioni: un gran numero di cifre in pochi millimetri. Il Datamatrix, quindi, grazie alla presenza di un codice “bidimensionale” e “randomico” può diventare uno strumento efficace per garantire la tracciabilità nella filiera del farmaci. La possibilità di leggere i dati contenuti nel Datamatrix, anche quando vi siano delle parti di esso danneggiate, permette di non avere rallentamenti nella filiera come, invece, potrebbe...

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    Identificazione e tracciabilità, un’evoluzione continua

    Quello dell’anticontraffazione è un settore che non ha risentito della crisi; infatti, le aziende che producono sistemi per l’identificazione e per la tracciabilità hanno saputo investire nell’innovazione anche in un momento in cui la congiuntura economica non è stata delle migliori. Il trend delle aziende è stato quello di investire in sistemi che affianchino codici “robusti” a tecnologie di lettura semplificate e di facile impiego, che possano però garantire una efficace protezione della filiera del farmaco. Tutto questo impegno si traduce in una maggior tutela della salute pubblica, in un risparmio dei costi, ma anche in un’efficace salvaguardia dei brand aziendali. I...

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    Farmaci, stop alla falsificazione!

    Chi ha problemi con i falsificatori deve far sì che i propri prodotti siano inconfondibili. E ciò vale particolarmente per il settore farmaceutico. «Il pericolo causato da medicinali contraffatti è in continuo aumento», afferma Ulrike Holzgrabe, membro della Società Farmaceutica Tedesca (DphG). E le perdite annuali in termini di miliardi causate alle case farmaceutiche dalla falsificazione di prodotti non sono nemmeno il problema principale: i medicinali adulterati rappresentano una minaccia per la salute o addirittura per la vita degli ignari pazienti. Internet: il punto debole Nel 2009, stando alle dichiarazioni dell’UE, le autorità doganali tedesche hanno ritirato dalla circolazione 11,5 milioni di...

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    Tetra Pak per l’ambiente

    Tetra Pak ha pubblicato l’aggiornamento biennale del rapporto di sostenibilità, Mission Possible. Nel presentare i risultati ottenuti finora dall’azienda e gli obiettivi futuri, Dennis Jönsson ha affermato che “aumenteremo i nostri sforzi per ridurre la nostra impronta ecologica lungo tutta la catena del valore e per andare incontro alla crescente domanda di alimenti sicuri e nutritivi.” Il rapporto fornisce dettagli su quanto Tetra Pak sta facendo per ridurre il proprio impatto sull’ambiente: collaborare con i clienti nella costruzione del loro business, garantire una fornitura di alimenti e migliorare la salute e lo stile di vita delle persone di tutto il mondo....

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    I percorsi del packaging: yogurt e latti fermentati

    Il settore yogurt e latti fermentati è caratterizzato da un alto tasso di innovazione. La tradizionale segmentazione “bianco-al gusto di…” e “intero-magro” è ormai superata da un’offerta ampiamente personalizzata; l’area salute cresce grazie ad alcune mirate azioni di riposizionamento dei prodotti, mentre il packaging cerca nuove strade all’insegna della praticità e dell’attenzione all’ambiente. I consumi di yogurt e di prodotti a base di latte fermentato non accennano a diminuire, anzi negli ultimi dieci anni, nei 70 Paesi più monitorati da chi effettua ricerche di mercato, le vendite sono aumentate del 38%. L’Europa Occidentale è in vetta alla classifica della produzione industriale,...

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    Etichettatura, fine linea e logistica per yogurt e latti fermentati

    Nel primo caso si utilizzano etichettatrici per contenitori cilindrici dotate di portabobina con braccio tensionatore, gruppo di trazione carta e riavvolgitore del supporto siliconato. Nel secondo si usano sleeveratrici equipaggiate con portarotoli in grado di supportare grandi formati. Un optional spesso presente è il dispositivo di perforazione longitudinale, accorgimento che facilita la apertura della sleeve. Il fine linea comprende una o più formatrici per vassoi ottenuti partendo da cartone prefustellato, steso che sarà chiuso con sistema ad incastro o hot melt. I formati non sono particolarmente grandi ed il prelievo dal magazzino macchina avviene solitamente a ventose con venturimetro. L’invassoiatrice dispone i vasetti...

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    Macchine per il confezionamento di yogurt e latti fermentati

    I produttori di macchine per il confezionamento di yogurt e probiotici curano la progettazione, la fornitura, l’installazione e l’avviamento della nuova linea e affiancano all’offerta delle attrezzature principali uno o più macchinari di servizio (generatori di vapore, impianti di lavaggio CIP, compressori). Il parco utilizzatori è molto variegato: accanto ai grandi impianti industriali ci sono molte piccole aziende (caseifici artigianali) che confezionano non più di 500 litri di yogurt al giorno, prodotto per diversificare la propria offerta. Indipendentemente da velocità e dimensioni le confezionatrici automatiche prevedono diverse stazioni di lavorazione. Nella prima il vasetto è disimpilato, tramite ventose a vuoto, posto verticalmente...

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    Il packaging di yogurt e latti fermentati: materiali e imballaggi

    La fa ancora da padrone il classico vasetto in PP o PS ad uno o più scomparti, quando la proposta comprende l’aggiunta di crunches o frutta. Più recente il ricorso al “foam” che caratterizza uno dei marchi leader di mercato. Questo particolare materiale ha permesso di ridurre del 20% il peso dei vasetti e la termoformatura in linea con un notevole risparmio in termini di costi di stoccaggio materiali e di trasporto. In crescita sono anche le applicazioni a base di bioplastiche e un’altra iniziativa di cui si è parlato molti in termini di attenzione all'ambiente è stata la rimozione dei...

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    2010, il mercato delle minerali: trend di crescita in rallentamento

    Le stime Mineracqua per il 2010 indicano per il comparto delle minerali una contrazione del 3% circa rispetto all’anno precedente. La flessione va inquadrata nel contesto di una congiuntura particolarmente difficile, una stagione negativa (le condizioni climatiche possono pesare anche fino al 4% all’anno), la contrazione nel comparto alimentare e la crisi nel settore della ristorazione (canale Ho.Re.Ca.). Le cifre del comparto Dai dati Mineracqua, presentati in occasione della “Conferenza dell’Industria Italiana delle Acque Minerali”, che si è tenuta a Napoli in marzo, ammontano a 700 le Sorgenti censite di acqua minerale naturale (contro le circa 50 di Francia e le 10 della...

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    Tecnologie mirate per il riempimento

    A seconda del tipo di bevanda o di sostanza che deve essere confezionata (birra, acqua, soft drink, spumanti, creme, salse ecc.) e del tipo di contenitore (materiale e forma), il riempimento può essere eseguito in vari modi. Per questo motivo negli anni si sono sviluppate diverse soluzioni: macchine a tecnologia isobarica per il riempimento di liquidi gassati; riempitrici a vuoto e a gravità per liquidi densi; riempitrici volumetriche per prodotti schiumosi; sistema elettronico EFS Ultraclean o Asettico (qui il riempimento avviene senza che vi sia contatto tra contenitore ed erogatore) e altre ancora. Caratteristiche comuni richieste a ogni tipologia di...

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